novembre 2015

Ponència + Classe de Cuina

cartell2.fw

B-CREK Salut 2015
Nutrició i Hàbits Saludables + Classe de Cuina per Festius

Dia 12 de desembre de 2015
De 11h del matí a 13h
Lloc: B-CREK Restaurant

Ponència a càrrec del nutricionista de B-CREK Sergi Mateo exposa com adquirir hàbits saludables i millorar la pròpia salut a través de la nutrició.

Llegeix més

Recepta Fesols Vegans

Mongetes de proximitat de cultiu ecològic

fesols-20151126_165327

Ingredients
1 Kg de mongetes
1 raig Oli d’oliva
1 Pebre vermell de la vera
1 Cullerada de Kuzu
Alls i cebes
1 patata
1 xoriço 100% vegetal, sal marina integral, llorer i aigua de mar

Les mongetes en remull la nit abans

Posem l’oli a l’olla i sofregim una mica la ceba i els alls. Apartem i posem el pebrot i el xoriço 100% vegetal (cura es crema aviat), i ja posem tots els ingredients.Cobrim d’aigua i bullim fins que estiguin tendres. Un cop fora del foc afegim la barreja d’aigua de mar i kuzu.

Llegeix més